Comunità attiva

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Authors : Roberta Acquaviva ISBN : 9788894988918 Subscription magazine School subject : Law and economics Publisher : Edizioni PLAN License duration (days) :
 
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  • peso
    Book weight 56.7 MB
  • pagine
    Book pages 460
  • risorse
    Extra resources 164
  • liquid
    Liquid text No

Description

Un testo agile, semplice, aggiornato e senza eccessivi tecnicismi orientato alla costruzione delle competenze.
La curvatura del corso Comunità attiva per gli istituti alberghieri ed enogastronomici si concentra nelle rubriche di approfondimento e nella didattica orientativa.
Gli argomenti trattati nelle rubriche di approfondimento sono il turismo sostenibile, l’ospitalità green e rapporti tra alimentazione e territorio.