Cooking Show!

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Authors : Alison Bennet, Eliana Caminada, Maria Girotto, Miriam Jane Hogg, Antonietta Meo, Paola Peretto ISBN : 9788820378097 School subject : English Publisher : Hoepli License duration (days) :
Digital version of the book, no paper-based copy
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  • peso
    Book weight 296 MB
  • pagine
    Book pages 326
  • risorse
    Extra resources 127
  • liquid
    Liquid text No

Description

Il volume tratta gli argomenti previsti dalle linee guida ministeriali con un approccio coinvolgente che integra i temi specifici della professione con gli aspetti della cultura e della civiltà, fornendo strumenti per acquisire:
• conoscenze specifiche per l’esercizio della professione;
• la capacità di affrontare documenti autentici (ricette e menu);
• competenze comunicative in situazioni professionali reali potenziando le abilità orali e le capacità di relazione e comunicazione;
• la capacità di stabilire collegamenti tra le tradizioni culturali locali, nazionali e internazionali, sia in una prospettiva interculturale sia ai fini della mobilità di studio e di lavoro.