Drink & Think

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Authors : Eliana Caminada, Maria Girotto, Nicholas Hogg, Antonietta Meo, Paola Peretto ISBN : 9788820361761 School subject : English Publisher : Hoepli License duration (days) :
Digital version of the book, no paper-based copy
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  • peso
    Book weight 329 MB
  • pagine
    Book pages 418
  • risorse
    Extra resources 202
  • liquid
    Liquid text No

Description

Il testo fornisce strumenti per l'acquisizione di conoscenze specifiche per l'esercizio della professione, attraverso l'utilizzo di documenti autentici (annunci, ricette, menu) e il potenziamento delle abilità orali e, di conseguenza, delle capacità di relazione e comunicazione. Secondo le recenti indicazioni ministeriali, il profilo professionale del futuro diplomato prevede la capacità di utilizzare i linguaggi settoriali della lingua inglese previsti dal percorso di studio per essere in grado di interagire in diversi ambiti e contesti professionali, nonché di stabilire collegamenti tra le tradizioni culturali locali, nazionali e internazionali in una prospettiva interculturale e di mobilità di studio e di lavoro. Secondo tali direttive nel testo sono presenti anche argomenti di cucina; in tal modo l'ambito di preparazione è ampliato a tutte le attività del settore enogastronomico. Il volume si articola in 10 moduli, ognuno strutturato come segue: - presentazione di uno o due argomenti, corredati di immagini ed esercizi; - una scheda dedicata al vocabolario, presentato per lo più attraverso immagini; - un'ampia sezione di dialoghi costituiti di esercizi di ascolto, comprensione e produzione orale. Il testo presenta materiale didattico aggiornato, progettato per rendere piacevole lo studio e agevole la comprensione, con una buona scelta di materiale riguardante la cultura e la civiltà. Particolare attenzione è dedicata allo sviluppo delle capacità di comprensione e produzione orale. Il CD-Audio allegato contiene la registrazione dei testi relativi agli esercizi di ascolto proposti nei vari moduli.