Percorsi di Sala-Bar e vendita

Variants
€ 20,80
+
-
Ic cart white
Authors : ALMA ISBN : 9788894988819 Subscription magazine School subject : Salavendita Publisher : Edizioni PLAN License duration (days) :
 
DIGITAL VERSION OF THE BOOK, NO PAPER-BASED COPY. This book requires bSmart applications
  • peso
    Book weight 987 MB
  • pagine
    Book pages 387
  • risorse
    Extra resources 266
  • liquid
    Liquid text No

Description

Percorsi di Sala - Bar e Vendita è il corso realizzato in collaborazione con ALMA per il biennio degli Istituti professionali. Il corso si basa su un approccio pratico e altamente inclusivo. I contenuti sono strutturati in UDA e corredati da raccordi interdisciplinari per favorire le compresenze, approfondimenti di Educazione civica, attività di classe capovolta e lavoro cooperativo, con particolari sezioni dedicate alle nuove tendenze del beverage, alla sostenibilità alimentare e ai prodotti del Made in Italy.
View this product on the Publisher's website