SalaBar Smart per Cucina

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Authors : Oscar Galeazzi ISBN : 9788836005666 Subscription magazine School subject : Food and wine Publisher : Hoepli License duration (days) :
 
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  • peso
    Book weight 143 MB
  • pagine
    Book pages 338
  • risorse
    Extra resources 222
  • liquid
    Liquid text Yes

Description

SalaBar Smart per cucina (quarto e quinto anno) è un testo ricco di contenuti e apparati didattici. • Immagini tecnico-operative supportano la comprensione e la chiarezza degli argomenti trattati. • Le rubriche Soft Skills approfondiscono le abilità di comunicazione e relazione. • I box In pratica offrono suggerimenti da applicare nella pratica professionale e semplici attività da svolgere a casa, in classe o in laboratorio. • Esercizi di verifica interattivi permettono di valutare la propria preparazione. • In laboratorio propone attività pratiche e compiti di realtà, con la risoluzione di casi professionali. • UDA pluridisciplinari coinvolgono e collegano insegnamenti diversi. • Progettare la propria carriera fornisce indicazioni utili per l’esperienza di PCTO e per un approccio positivo al mondo del lavoro.

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