ITA - Imprese Turistiche & Alberghiere Volume 3

Description

Il terzo volume di ITA – Imprese Turistiche & Alberghiere, destinato agli studenti del quinto anno, affronta tutti gli argomenti previsti dalle linee guida ministeriali per l’insegnamento di Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva. Il testo è distribuito in 5 moduli, che trattano:
• i concetti generali del marketing, la segmentazione della domanda e il posizionamento di mercato;
• le strategie di marketing, il pricing, la distribuzione e la promozione, il web marketing e il marketing plan;
• le funzioni e le regole per la redazione del business plan e la struttura del piano economico-finanziario;
• le dinamiche del turismo mondiale e italiano, il marketing turistico territoriale e la rintracciabilità dei prodotti alimentari;
• il turismo sostenibile e responsabile, la normativa in materia di pacchetti turistici e i contratti di trasporto di persone.