DTA Diritto e Tecniche Amministrative della struttura ricettiva - Volume 1 classe III

Description

Questo nuovo corso di Diritto e Tecniche Amministrative della struttura ricettiva fornisce, in maniera semplice e accessibile, le competenze tecniche, economiche e normative dell’area di indirizzo, anche attraverso l’analisi di casi e storie vere.
L’opera introduce una nuova impostazione didattica, conforme a quanto richiesto dalla riforma dell’istruzione professionale: 

• programmazione articolata in Unità di Apprendimento 
• pedagogia del fare, sperimentazione e innovazione didattica
• superamento della rigida divisione disciplinare
• personalizzazione educativa centrata sull’apprendimento dello studente
• sviluppo delle competenze
• offerta formativa in raccordo con il territorio, anche nella prospettiva di miglior “occupabilità”