Infiammazione

Descrizione

Il nostro corpo, la società e il pianeta sono colpiti da una devastante infiammazione. Lo vediamo tutto attorno a noi: nelle scioccanti disparità razziali e sociali sulle quali la pandemia ha gettato luce; nell’aumento delle malattie infiammatorie come i disturbi gastrointestinali e l’asma; nelle rivolte di massa in tutto il mondo in risposta al razzismo sistematico e alla violenza; nella crescita del numero di rifugiati climatici. Questo saggio coraggioso e originalissimo è un viaggio nel corpo umano, nel nostro sistema digestivo, endocrino, circolatorio, respiratorio, riproduttivo, immunitario e nervoso. Ma a differenza di un tradizionale libro di anatomia, questo itinerario illumina le relazioni nascoste fra i nostri sistemi biologici e le profonde ingiustizie dei nostri sistemi politici ed economici. L’infiammazione è collegata al cibo che mangiamo, all’aria che respiriamo e alla diversità dei microbi che vivono dentro di noi, che regolano tutto, dallo sviluppo del...