SalaBar Smart per Cucina

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€ 17,18
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Autori : Oscar Galeazzi ISBN : 9788836005666 Materia : Enogastronomia Editore : Hoepli Durata della licenza (in giorni) :
Libro in versione digitale, non cartacea
Questo libro richiede l'utilizzo delle applicazioni bSmart
  • peso
    Peso libro 143 MB
  • pagine
    Pagine libro 338
  • risorse
    Risorse extra 222
  • liquid
    Testo liquido

Descrizione

SalaBar Smart per cucina (quarto e quinto anno) è un testo ricco di contenuti e apparati didattici.
  • Immagini tecnico-operative supportano la comprensione e la chiarezza degli argomenti trattati.
  • Le rubriche Soft Skills approfondiscono le abilità di comunicazione e relazione.
  • I box In pratica offrono suggerimenti da applicare nella pratica professionale e semplici attività da svolgere a casa, in classe o in laboratorio.
  • Esercizi di verifica interattivi permettono di valutare la propria preparazione.
  • In laboratorio propone attività pratiche e compiti di realtà, con la risoluzione di casi professionali.
  • UDA pluridisciplinari coinvolgono e collegano insegnamenti diversi.
  • Progettare la propria carriera fornisce indicazioni utili per l’esperienza di PCTO e per un approccio positivo al mondo del lavoro.

Testo liquido

Il testo liquido fornisce la possibilità di reimpaginare i contenuti per adattarli alle dimensioni dello schermo. In questa modalità è anche possibile modificare il font, la dimensione e il colore del carattere, il colore dello sfondo, fare ricerche testuali e ascoltare la lettura del testo tramite sintesi vocale.