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EBOOK BSMART
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Altri dettagli
Pagine: 204
Risorse extra: 93
Descrizione
Il volume affronta i temi specifici della professione in un panorama ampio e multidisciplinare, integrato ad aspetti di cultura e civiltà. Sono presenti collegamenti con scienza e cultura dell'alimentazione e tecniche di marketing. Il testo è sviluppato in 4 moduli, con unità organizzate su pagine a fronte che sviluppano gli argomenti trattati con brani, esercizi di livello graduato che esplicitano le abilità attivate, spotlights, brochure, video, schede e tabelle.Come accedere a questo prodotto
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