Libri di Enogastronomia - bSmart Store

Smart Chef. Primo biennio

Enogastronomia

2 volumi

Giovanni Salviani ISBN 9788820387488 Hoepli

€ 20,48
Tecniche e pratica di pasticceria

Enogastronomia Luigi Frati, Claudio Marcozzi ISBN 9788820373580 Hoepli

€ 12,68
Professionisti in cucina. Servizi di Sala e di Vendita

Enogastronomia Giovanni Salviani ISBN 9788820378011 Hoepli

€ 16,80
Professionisti in cucina. Secondo biennio e quinto anno

Enogastronomia Giovanni Salviani ISBN 9788820377953 Hoepli

€ 20,93
Smart Chef. Quaderno

Enogastronomia Giovanni Salviani ISBN 9788820387471 Hoepli

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Professionisti in Sala & Bar. Secondo biennio e quinto anno

Enogastronomia Oscar Galeazzi ISBN 9788820387372 Hoepli

€ 20,18
MaÎtre, Sommelier, Bartender Triennio

Enogastronomia, Salavendita

2 volumi

ALMA-PLAN ISBN 9788894988451 Edizioni PLAN

€ 22,90
Chef e Pastry Chef • Triennio

Enogastronomia, Cucina

2 volumi

ALMA-PLAN ISBN 9788894988444 Edizioni PLAN

€ 23,90
Smart chef Secondo biennio e quinto anno

Enogastronomia

2 volumi

Giovanni Salviani ISBN 9788820397012 Hoepli

€ 22,88
SalaBar Smart Primo biennio

Enogastronomia Oscar Galeazzi ISBN 9788820396862 Hoepli

€ 16,95
MaÎtre, Sommelier, Bartender Biennio

Enogastronomia, Salavendita

2 volumi

ALMA, ALMA-PLAN ISBN 9788894988581 Edizioni PLAN

€ 19,20
Chef e Pastry Chef A1 • Biennio

Enogastronomia, Cucina

2 volumi

ALMA, ALMA-PLAN ISBN 9788894988567 Edizioni PLAN

€ 18,90
Chef e Pastry Chef A2 • Biennio

Enogastronomia ALMA ISBN 9788894988574 Edizioni PLAN

€ 18,90
Tecniche avanzate per sala e vendita bar e sommellerie e Labor...

Enogastronomia

2 volumi

Luigi Manzo ISBN 9788823433083 Bulgarini

€ 19,90
Tecniche base per sala e vendita bar e sommellerie e Laboratorio

Enogastronomia

2 volumi

Luigi Manzo ISBN 9788823433076 Bulgarini

€ 18,00
Sala Bar Smart Quaderno per la didattica inclusiva

Enogastronomia Oscar Galeazzi ISBN 9788820396879 Hoepli

€ 5,93
SalaBar Smart Secondo biennio e quinto anno

Enogastronomia Oscar Galeazzi ISBN 9788836004836 Hoepli

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Viticoltura: coltivazione - qualità - sostenibilità

Enogastronomia Claudio Corradi, Rolando Valli ISBN 9788837913908 Cappelli Editore

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Les toqués de la gastronomie

Enogastronomia Simona Appignanesi, Anna Giorgi, Franca Marini ISBN 9788837913588 Cappelli Editore

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Questioni di stile

Enogastronomia Piero Ferretti ISBN 9788837912734 Cappelli Editore

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Questioni di gusto

Enogastronomia Piero Ferretti ISBN 9788837912727 Cappelli Editore

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Questioni di benvenuto

Enogastronomia Piero Ferretti ISBN 9788837912710 Cappelli Editore

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Chef Green Triennio

Enogastronomia

2 volumi

Giovanni Salviani, Giuliano Fiorotto ISBN 9788836015627 Hoepli

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Chef Green per Sala e Bar

Enogastronomia Giovanni Salviani, Giuliano Fiorotto ISBN 9788836019403 Hoepli

€ 17,55