Come superare il concorso straordinario B21 Sala e Vendita

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Authors : Antonio D'Ascoli ISBN : 9788869285660 Subscription magazine School subject : Salavendita Publisher : Sandit Libri License duration (days) :
 
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  • peso
    Book weight 42.2 MB
  • pagine
    Book pages 290
  • risorse
    Extra resources None
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Description

Il manuale di preparazione al concorso straordinario B021 contiene molti argomenti che il candidato deve conoscere e deve spiegare alla commissione. Il testo sviluppa i seguenti temi: • Il mondo del vino • I cocktails e la miscelazione • Liquori e distillati • La birra • Il mondo della caffetteria • La mise en place • I marchi di qualità del Made in Italy • Le tecniche di comunicazione e vendita • La sicurezza degli ambienti di lavoro • Gestione del bar e servizi innovativi • I software di presentazione - PowerPoint Il manuale contiene inoltre la guida allo sviluppo di una presentazione multimediale con Microsoft Power Point e diversi esempi di lezioni frontali spiegate.