La nuova alimentazione – Accoglienza turistica

Variants
€ 22,90
+
-
Ic cart white
Authors : ISBN : 9788894988697 Subscription magazine School subject : Publisher : Edizioni PLAN License duration (days) :
 
DIGITAL VERSION OF THE BOOK, NO PAPER-BASED COPY. This book requires bSmart applications
  • peso
    Book weight 336 MB
  • pagine
    Book pages 470
  • risorse
    Extra resources 217
  • liquid
    Liquid text No

Description

La nuova Alimentazione prevede un volume unico per il biennio e volumi specifici dedicati alle articolazioni del triennio: Enogastronomia Sala e Vendita; Prodotti dolciari; Accoglienza turistica. I volumi sono indicati per corsi in Scienza degli alimenti/ Scienza e cultura dell’alimentazione.
View this product on the Publisher's website