Chef Green Triennio
2 volumi

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€ 23,93
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Autori : Giovanni Salviani, Giuliano Fiorotto ISBN : 9788836015627 Durata : 48 mesi dall'attivazione Rivista in abbonamento Materia : Enogastronomia Editore : Hoepli Durata della licenza (in giorni) :
 
LIBRO IN VERSIONE DIGITALE, NON CARTACEA. Questi libri richiedono l'utilizzo delle applicazioni bSmart
  • peso
    Peso libro 3,47 GB
  • pagine
    Pagine libro 652
  • risorse
    Risorse extra 286
  • liquid
    Testo liquido Sì

Descrizione

Chef Green Triennio è un testo ricco di contenuti e apparati didattici caratterizzato da:
• ampio spazio dedicato ai temi della sostenibilità e all’Agenda 2030;
• videolezioni e videoripassi;
• numerose sequenze fotografiche che illustrano le principali operazioni preliminari;
• collegamenti e UDA pluridisciplinari che coinvolgono e collegano insegnamenti diversi;
• box In pratica con suggerimenti e consigli da applicare nella pratica professionale;
• esempi di seconda prova in preparazione all’esame di Stato;
• rubrica Orientamento con numerosi contenuti e spunti di riflessione;
• il Ricettario a fine volume contiene ricette con molte varianti, strutturate in schede facili da consultare e ricche di suggerimenti pratici e operativi.
Il Quaderno per la didattica inclusiva (Triennio) è uno strumento utile per l’apprendimento e il ripasso dei temi principali trattati nel volume. Con linguaggio semplice e immediato sono affrontati i contenuti base della disciplina, grazie anche all’utilizzo di schemi illustrati, mappe concettuali e immagini.

Testo liquido

Il testo liquido fornisce la possibilità di reimpaginare i contenuti per adattarli alle dimensioni dello schermo. In questa modalità è anche possibile modificare il font, la dimensione e il colore del carattere, il colore dello sfondo, fare ricerche testuali e ascoltare la lettura del testo tramite sintesi vocale.