Il nuovo mondo della ristorazione e del bar - Triennio - Sala e Vendita

Variabili
€ 22,40
+
-
Ic cart white
Autori : Giovanna Bifulco, Salvatore Perrella ISBN : 9788869286766 Rivista in abbonamento Materia : Sala e vendita Editore : Sandit Libri Durata della licenza (in giorni) :
 
LIBRO IN VERSIONE DIGITALE, NON CARTACEA. Questi libri richiedono l'utilizzo delle applicazioni bSmart
  • peso
    Peso libro 29,2 MB
  • pagine
    Pagine libro 288
  • risorse
    Risorse extra Non presenti
  • liquid
    Testo liquido No

Descrizione

UnIl testo è diviso in 11 moduli con UDA interdisciplinari. Ognuno è dedicato ad un argomento legato al mondo dell’enogastronomia, al bar e alla mixology, al vino e alla sua degustazione, compresa l’enologia internazionale, fino al marketing.
Scopri questo prodotto sul sito dell'editore