InfoChef

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Autori : Paolo Camagni, Riccardo Nikolassy ISBN : 9788820389765 Materia : Informatica Editore : Hoepli Durata della licenza (in giorni) :
Libro in versione digitale, non cartacea
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  • peso
    Peso libro 157 MB
  • pagine
    Pagine libro 402
  • risorse
    Risorse extra 75
  • liquid
    Testo liquido No

Descrizione

Scopo del testo è fornire le basi teoriche e pratiche dell'informatica per una sua applicazione all'interno del settore alberghiero. Il volume comprende una sezione dedicata all'Office Automation in cui i software di produttività individuale sono presentati per uno specifico utilizzo nel settore enogastronomico, con esempi mirati per l'accoglienza e le attività di sala e cucina. La sezione finale è invece dedicata alla creazione di software attraverso le tecniche di coding, con riferimento a Scratch e App Inventor. Infine, particolare attenzione è rivolta al problema della sicurezza e della privacy, mentre alcune esercitazioni vengono proposte seguendo la metodologia didattica della flipped classroom.

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