SalaBar Smart Secondo biennio e quinto anno

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€ 19,43
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Autori : Oscar Galeazzi ISBN : 9788836004836 Materia : Enogastronomia Editore : Hoepli Durata della licenza (in giorni) :
Libro in versione digitale, non cartacea
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  • peso
    Peso libro 168 MB
  • pagine
    Pagine libro 458
  • risorse
    Risorse extra 320
  • liquid
    Testo liquido No

Descrizione

SalaBar Smart (Secondo biennio e quinto anno) è un testo ricco di contenuti e apparati didattici.
  • Immagini tecnico-operative supportano la comprensione e la chiarezza degli argomenti trattati.
  • Le rubriche Soft Skills approfondiscono le abilità di comunicazione e relazione.
  • I box In pratica offrono suggerimenti da applicare nella pratica professionale e semplici attività da svolgere a casa, in classe o in laboratorio.
  • Esercizi di verifica interattivi permettono di valutare la propria preparazione.
  • In laboratorio propone attività pratiche e compiti di realtà, con la risoluzione di casi professionali.
  • UDA pluridisciplinari coinvolgono e collegano insegnamenti diversi.
  • Progettare la propria carriera fornisce indicazioni utili per l’esperienza di PCTO e per un approccio positivo al mondo del lavoro.

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